餃子

大好物の餃子です。すこしハネツキです。エビがプリッとおいしいです。台湾の方に教わったとのことなんで、本場直伝です。これを、中華街で買った辛みそにつけて食べるとほんとおいしいです。今回は、台湾４日目の朝ごはんに入った小さなお店で買った「辛みそ」で食べたら、舌がヒリヒリしてしまいました。業務用みたいだったんですが、売ってくれました。なぜか、「松島」って書いてあります。辛～い。でも、やっぱ我が家の餃子はいいわ。