あんこ巻き？

本牧キンチャンの名物「あんこ巻き」を、ウチのオクサンがフライパンで作ってくれました。

いやー、おいしいです。甘さもちょうどよく、なかなかのもんです。

でも、これって、巻いてないから、あんこ巻きじゃないなぁーと思いました。

どうも、お店でも、以前は、皮の中にあんこを置いて巻いていたみたいですが、いつからか、全部まぜて、焼くようになったみたいです。